Глава АРПП Мартынов оценил перспективы снижения цен на рыбу в 2022 году

Президент Ассоциации рыбохозяйственных предприятий Приморья Григорий Мартынов рассказал в интервью ФБА «Экономика сегодня» об особенностях развития рыболовной отрасли России.

Дальневосточная рыбная промышленность успешно приспособилась к условиям распространения коронавирусной инфекции и закрытия каналов поставок в Китай, сумев обеспечить основную долю вылова по России в прошлом году, отмечает собеседник издания.

По его словам, в РФ выловили свыше 5 млн тонн продукции, а 2/3 из всей рыбы было получено на Дальнем Востоке. Если говорить о дальнейших перспективах отрасли, то в будущем минтаевая путина будет идти штатно, а по лососю прогнозы еще корректируются, но, вероятнее всего, проблем с данным видом также не будет.

Мартынов указывает, что в настоящее время рынок характеризуется укрупнением бизнеса, что усложняет появление в сегменте новых участников. Как считает представитель рыбохозяйственной ассоциации, уже сейчас в отрасли достаточно мало небольших игроков, а в скором времени могут исчезнуть и средние фирмы. Он связывает это с большими расходами на ведение бизнеса и инвестиционной политикой властей.

Президент АРПП предлагает создать специальную программу для того, чтобы привлекать новых специалистов в эту сферу. Кроме того, Мартынов выступает за расширение перечня неквотируемой рыбы. Это, с его точки зрения, могло бы простимулировать появление новых участников в отрасли.

Говоря о ценах на рыбу эксперт подметил, что новые изменения, среди которых продажа сырья на аукционах, только подталкивают цены вверх. Поэтому ждать их уменьшения бессмысленно — отрасль модернизируется и реконструируется, что выливается во все новые расходы, которые впоследствии находят отражение в себестоимости продукта. А ретейлеры дальше накручивают ценники, причем надбавки могут достигать 100% и более.

Кулинары из Норвегии недавно признали российскую горбушу деликатесом и супер едой. Как полагают специалисты, данная рыба может быть экономически выгодной для Осло. Соответствующую позицию выразили ученые научно-исследовательского института пищевых продуктов Nofima.