Jean-Luc François: « Les consommateurs du Nord doivent changer leurs comportements alimentaires »

Jean-Luc François, chef de la division agriculture à l’Agence française de développement (AFD), revient sur les « émeutes de la faim », sur les achats de terre à grande échelle.

Pour lui, l’agriculture peut nourrir dix milliards d’humains, mais elle doit le faire de manière durable. ENTRETIEN