Московские рынки превращают в общественные пространства

В Москве рождается новая тенденция. Рынки становятся не только местом покупок, но и общественным пространством. Сюда приходят, чтобы повстречаться с друзьями или деловыми партнерами, выпить кофе, пообедать в ресторане, принять участие в гастрономических мастер-классах. Рынков, которые соответствуют новому стандарту, в столице пока немного, но город продолжает развивать эту идею и воплощать в жизнь.

СМОТРЕТЬ ВИДЕО: Московские рынки превращают в общественные пространства

На рынках и ярмарках Москвы настоящее изобилие. Большинство продуктов на прилавках — российского производства. Фрукты с юга, овощи из средней полосы России, морепродукты с Камчатки, икра и рыба с Дальнего Востока и из Астрахани. Даже продающиеся на рынках сыры — результат российской программы импортозамещения. Уникальными становятся и сами рынки. Московские дизайнеры как будто соревнуются в создании оригинального оформления, причем горожане могут участвовать в этом процессе через портал «Активный гражданин».

Ярмарка на Арбате — уголок Франции эпохи модерна. В павильоне, напоминающем парижский вокзал, продают кофе и круассаны. Рынок в Куркино оформлен в японской тематике — пагоды, сад камней, статуи самураев на входе. В ассортименте на таких ярмарках есть продукты для приготовления национальных блюд. Москвичи приходят на эти рынки не только за покупками, но и для того, чтобы окунуться в атмосферу другой страны. Современные продуктовые рынки столицы превратились в настоящие центры притяжения с большим перечнем дополнительных услуг. Эпоха стихийных развалов и базаров остается в прошлом. За последние годы московские ярмарки преобразились до неузнаваемости вместе со столицей.

Алексей Немерюк, руководитель департамента торговли и услуг Москвы: «Реформу рыночной торговли мы начали примерно 10 лет назад. И в тот момент начали появляться в Москве современные, красивые рынки, которые могут спокойно конкурировать с самыми известными рынками других столиц мира, Европы, Америки».

Большой популярностью у москвичей пользуются так называемые ярмарки выходного дня. Сейчас их уже больше 70 и расположены они во всех округах. Такие ярмарки позволяют обеспечить москвичей недорогими продуктами, что называется прямо с грядки, и поддержать отечественных сельхозпроизводителей. Ежегодно на сайт mos.ru поступает свыше 15 тысяч заявок из более чем 40 регионов страны от фермерских хозяйств и частников, желающих торговать своей продукцией в столице. За аренду торгового места, электричество и другие коммунальные услуги они ничего не платят. Более того, даже оборудование для торговли им предоставляется безвозмездно. А это отражается на цене. В год на ярмарках выходного дня продается до 40 тысяч тонн продукции, посещают их ежегодно до 4 млн человек. Число таких площадок в Москве с каждым годом будет только увеличиваться.