Печенье "Хризантемы"
Такое красивое песочное печенье можно приготовить для торжественного случая, например, на романтический ужин или 8 Марта. Мужчины, берите на заметку! Готовить его не сложно и все ингредиенты всегда есть в холодильнике. Ккал: 365.85, время приготовления: 35 мин. #Десерты и выпечка #Духовка #Европейская #Для детей #К чаю #Просто приготовить 1. Подготовить ингредиенты для печенья. Сливочное масло достать заранее, чтобы оно стало мягким. Яйца разделить на белки и желтки. Для печенья понадобиться только желтки. Белки можно использовать для других блюд или заморозить до нужного времени. 2. Смешать муку со щепоткой разрыхлителя и сливочным маслом. Быстро перетереть пальцами, чтобы получилось крошка. Муки может понадобиться меньше, всё зависит от влажности продуктов и размера желтков. Советую сразу взять поменьше, лучше потом подмешать. 3. Добавить желтки, сметану, ванилин и половину сахара, указанного в ингредиентах. Вторая половина сахара пойдёт на посыпку печенья. 4. Тесто получается не липкое и мягкое. Обратите внимание: ПП печенье на скорую руку. 5. Разделить тесто на несколько ровных шариков, размером с грецкий орех. Раскатать в жгуты, длиной 10-13 см. 6. От середины жгута острым ножом сделать надрезы. Скрутить каждый жгутик по спирали снизу вверх. Получается цветок-хризантема. 7. На пекарскую бумагу выложить печенье. У меня получилось 9 штук. 8. Присыпать сверху каждый цветок сахаром. Советую слегка смазать теплой водой поверхность печенья с помощью кулинарной кисточки для лучшего прилипания сахара. 9. Заранее разогреть духовку до 190 градусов. Поставить в неё противень и выпекать печенье 13-15 минут. Печенье остаётся бледным, только кончики подрумянятся. 10. Приятного чаепития! Всем хорошего настроения, не забывайте ставить лайк ! Будем рады если подпишитесь в раздел. Полный рецепт смотрите на сайте вкусномир. Больше интересных статей здесь: Десерты. Источник статьи: Печенье "Хризантемы".Ингредиенты
Приготовление: