7500 литров молока с каждой бурёнки

Таких показателей достигли в хозяйстве «Урожай» Аургазинского района, тогда как в республике надои вдвое ниже. Сельхозпредприятие  закупило скот в Венгрии. Но всё же секрет высоких надоев, говорят, не только в европейском поголовье. Основа – особые корма.  

Чёрно-пёстрые иностранки только привыкают к башкирскому климату. Четверо суток они добирались на грузовиках из Венгрии. Щедрые на молоко бурёнки гольштинской породы. Каждая обошлась хозяйству почти в 2500 евро. А их здесь 135 голов. Когда скот был уже в пути, в разы подскочила валюта, но от покупки отказываться не стали,    окупится молоком.

Радик Рафиков, руководитель СПК «Урожай»: «Три года подряд закупали скот, чтобы убыстрить рентабельность. Конечно, очень дорого стоит, но тем не менее. У нас на сегодняшний день есть возможности, средства, чтобы этим баловаться».

В хозяйстве «Урожай» сделали ставку именно на молочное направление. И племенной скот – это лишь первая ступень к успеху. Всерьёз занялись рационом бурёнок. Чем накормишь, то и надоишь, говорят здесь. В основе блюд – забытая практически повсеместно кукуруза. Если в республике её посевы сокращают год от года, то здесь, напротив, поля в полторы тысячи гектаров.

Ришат Каримов,  главный агроном хозяйства «Урожай»: «В этом году кукуруза получилась отличная. Около 4 центнеров с гектара. Раньше по времени уходила неделя, а сейчас за 3 дня заполняем яму».

В результате за 10 последних лет надои здесь увеличили ровно вдвое. 7,5 тысячи с каждой бурёнки в год, тогда как было менее 4. А это сейчас общереспубликанский показатель. Усилить кормовую базу с прицелом на кукурузу, чтобы брать молочное лидерство не только поголовьем. Такую задачу перед АПК региона ставит Рустэм Хамитов. Чтобы побудить аграриев встать на новые рельсы, с будущего года вступает и новый принцип дотаций – деньги по умениям и способностям. 

Рустэм Хамитов: «Эти 6,7,8 миллиардов в год отдаём на помощь сельскому хозяйству. Отдаём тем, кто результат получает, и тем, кто «проедает» эти деньги, закапывает их. Сейчас мы будем всё менять, целевые показатели делать. Районы у нас доят 2,5 – 3 тысячи молока и не движутся вперёд».

Корма мало приготовить, их нужно ещё суметь сохранить. Так, аургазинцы строят крытое помещение, даже для хранения сена, треть которого из-за дождя и снега ранее были вынуждены пускать под настил животным.

Даже в наших непростых климатических условиях выращивать кукурузу можно не только на сенаж, но и на зерно. В хозяйстве «Урожай» это доказали на собственном примере. Если раньше закупали в Воронеже по 12 рублей за килограмм, то своё зерно обошлось даже в 4 раза дешевле. Племенные коровы, добротные коровники и корма, богатые углеводами, – в этом, говорят, и кроется секрет большого молока.