Кафе 328 Katong Laksa, Сингапур

Лакса – это лапша с креветками, кари и кокосовым молоком, которая регулярно пападает в рейтинги лучших блюд мира. Катонгская лакса готовится быстро и просто - это один из секретов ее бешеной популярности. Сначала варится бульон – на основе кокосового молока с тонкой рисовой вермишелью. Затем туда добавляются креветки, моллюски и рыба. Одно из популярных мест, где готовят вкуснейшую лаксу, называется 328 Katong Laksa и находится по адресу 51 East Coast Road.