Необычное пирожное к чаю в виде "Персиков"

Все мы любим полакомиться новыми сладостями пирожными к чаю. Сегодня я поделюсь с вами, как я готовлю пирожное под названием "Персики". Да, они действительно на них похожи

И так, нам понадобится:

Для теста:

Яйцо 2 штСахар 1,5 стаканаСметана 10% 1 стаканМаргарин 200 гСода 1 ч лУксус 9%-ый 1 ст лЛимонный сок пару капельМука 3 ст л (возможно чуть больше)

Для начинки:

Сливочное масло 200 гСгущёное молоко 1 банкаЯдра грецких орехов 10 штСахар ванильный по вкусу

Для окраски: сок сырых свёклы и моркови (так же для облегчения можно купить пищевой краситель)

Для посыпки: сахар 1 ст л

Приступим к самому интересному:

Яйца взбить с сахаром до полного его растворения.

Обратите внимание: Пирожное нежность. Секретный рецепт.

Сюда же добавить мягкий маргарин, перемешатьСметану смешать с содой и уксусом. Влить к первой массе. Взбить, добавить муку, замесить мягкое и пышное тестоТесто оставить отдохнуть на 15 минутСпустя время, разделить тесто на одинаковые шарики, слегка их приплюснуть и с одной стороны немного вытянуть "носик" (как верх персика)Выложить на противень, застеленный пергаментов, отправить выпекаться при температуре 200 град на 10-15 минутСливочное масло подогреть до мягкого состояния и взбить его со сгущённым молокомКогда шарики будут готовы (испекутся), вынуть у них сердцевину, часть её смешать с кремом, вложить в середину шарика вместе с половинкой грецкого ореха и соединить шарики попарно, дать им высохнутьКаждый персик окунуть одной стороной в подготовленный морковный сок, либо красители, другой - в свекольный. Обвалять в сахаре и разложить на тарелке

Порадуйте себя и свою семью. Приятного чаепития!!!

#еда #рецепты #выпечка #выпечка к чаю #кулинария #сладости #сладости к чаю #пирожное рецепт #печенье к чаю

Больше интересных статей здесь: Выпечка.

Источник статьи: Необычное пирожное к чаю в виде "Персиков".