30 минут на кухне: салат с шампиньонами и корейской морковью

Простой и сытный салат станет отличной закуской для семейного обеда или ужина. Блюдо готовится из минимума ингредиентов за 30 минут. Для заправки подойдет как классический майонез, так и сметана.

Ингредиенты: куриное филе – 250 г;шампиньоны – 300 г;морковь по-корейски – 150 г;⠀огурцы – 2-3 шт.;соль, перец – по вкусу;майонез или сметана – 3-4 ст. л.; ⠀горчица – 1/2 ч. л.;⠀зелень – по вкусу. Как готовить: Куриное филе пожарить, остудить и порезать кубиками.

Обжарить и остудить шампиньоны. Грибы можно пожарить и вместе с нарезанным мясом, чтобы сэкономить время.

Огурцы порезать соломкой и добавить к филе и грибам. Выложить морковь, посолить, добавить перец и смешанный с горчицей майонез.

Мелко порезать любимую зелень и добавить в салат. Блюдо готово. Ранее сайт Profile.ru делился рецептом еще одного простого салата, который вполне может стать конкурентом оливье на праздничном столе. Однако гостям чаще всего подают оба салата.