Рыбная закуска к пиву
Копченая скумбрия, картофельный салат и свежие овощи – простая и вкусная закуска к пиву. Это отличное блюдо для Октоберфеста, который в 2015 году пройдет с 19 сентября по 4 октября.
Ингредиенты
- копченая скумбрия1 шт.
- картофель2-3 шт.
- огурцы2-3 шт.
- оливковое маслопо вкусу
- соль, перецпо вкусу
- лимон1/6 шт.
40 мин 1-2 порции
1. На копченой скумбрии сделать поперечные надрезы.
2. Картофель отварить в кожуре, остудить и почистить. Крупно нарезать, полить оливковым маслом. Посыпать солью и молотым перцем.
3. Огурцы нарезать кружочками, полить оливковым маслом и приправить по вкусу.
4. Подавать скумбрию к пиву вместе с картофелем и огурцами, сбрызнув лимонным соком.