Рецепт фирменного торта «Москва» будет несложным

Об этом руководитель Департамента торговли и услуг Алексей Немерюк заявил сегодня в ходе дегустации тортов на Тверской улице. Москвичи выбирали фирменный торт столицы.

Презентация претендентов на роль главного лакомства Москвы прошла на площадке «Фермерский обед» гастрономического фестиваля «Московская осень». По словам главы Департамента, предпочтение отдается тортам с простым и общедоступным рецептом. «Фирменный торт будет производиться промышленным способом, но приготовить его в домашних условиях тоже не должна составлять труда», - сказал Алексей Немерюк.

«Мы бы хотели, чтобы москвичи угощались тортом не только в кафе и кондитерских, но и регулярно пекли его дома. Поэтому в нем не должно быть сложных украшений или редких ингредиентов», - добавил председатель экспертной комиссии по выбору торта «Москва», кондитер Александр Селезнев.

Помимо экспертов в дегустации также приняли участие «активные граждане», принимающие участие в выборе фирменного торта «Москва» на портале. Жюри обещает, что торт будет выбран уже в октябре. Его рецепт будет доступен каждому.