Москвичи смогут без труда испечь фирменный торт «Москва»

Как отмечает глава Департамента торговли Алексей Немерюк, рецепт главного лакомства столицы будет простым и общедоступным. Об этом он заявил сегодня в ходе посещения площадки гастрономического фестиваля «Московская осень» на Тверской улице. Там проходила дегустация претендентов на роль торта, который войдет в историю под названием «Москва».

«Нам бы хотелось, чтобы москвичи могли попробовать фирменный торт не только в кафе или кондитерских, но и испечь его у себя дома. Поэтому мы отдаем предпочтение тем претендентам, в составе которых нет редких ингредиентов», - говорит А. Немерюк.

«Также преимуществ не дает наличие сложных декоративных элементов. Процесс приготовления торта не должен требовать профессиональных кондитерских навыков!», - добавляет председатель экспертной комиссии по выбору торта «Москва», кондитер Александр Селезнев.

В дегустации тортов также приняли участие москвичи, голосовавшие за торты на портале «Активный гражданин». Итоги конкурса на звание уникального торта столицы будут подведены в октябре.