Исследование: смесь куркумина и света позволяет бороться с микотоксинами

Сочетание куркумина и приемов фотодинамической инактивации позволяет серьезно снизить темпы выделение микотоксинов в комбикормах, отмечается в исследовании группы американских ученых, результаты которого были опубликованы в журнале Food Control.