Меню на выброс? Почему на Смоленщине изменят концепцию школьного питания

Массовое отравление школьников - не редкость для регионов России. Смоленщина в этом вопросе тоже отличилась - весной этого года 16 учеников одной из школ области обратились в больницу с признаками кишечной инфекции. Во избежание подобных случаев власти контролируют качество школьного питания.

Массовый случай

Громкий случай произошёл в марте в Дорогобужском районе. Отравились 16 учащихся Верхнеднепровской школы № 2. Тогда, по информации регионального СК, шестеро детей были госпитализированы в состоянии средней тяжести, ещё 10 находились на амбулаторном лечении. Было возбуждено уголовное дело по статье «оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности» -
у детей была обнаружена кишечная инфекция. А в пищеблоке Роспотребнадзор зафиксировал много нарушений: просроченные продукты, отсутствие ярлыков... Естественно, такая картина не могла не возмутить общественность, и власти всерьёз взялись за решение проблемы.

Спустя более полугода с этой ситуации проблемы в питании школьников Смоленщины все ещё наблюдаются. Например, самые частые жалобы от учащихся и их родителей поступают на температуру блюд, а также на их разнообразие.

«Сын говорит, что еда чаще всего холодная, а микроволновок нет. Да и кормят чаще всего непонятно чем - колбасой и сосисками, хотя и это запрещено», - говорит мама учащегося одной из школ Промышленного района Елена Пичкова.

Впрочем, тот факт, что по СанПиНу, принятому в регионе в начале года, запрещено кормить детей сосисками и колбасами, никого не смущает. И это встречается далеко не в единственной школе города.

«У нас в школе и суп колбасный варят, как дети говорят... Рыба была 2 года назад последний раз, а сейчас через день гречка и гороховый суп уже на протяжении двух лет», - жалуется смолянка Анна Романова в соцсетях.

Жалоба по QR-коду

Впрочем, с начала этого учебного года ученикам смоленских школ стало проще жаловаться на качество еды. В регионе стартовал проект по оценке качества школьного питания. По информации областной администрации, теперь его ежедневно оценивают учащиеся с помощью QR-кода, размещённого на плакате в школьной столовой. При этом, если те или иные блюда по какой-либо причине им не понравились, они могут оставить свой комментарий и в качестве доказательства по желанию приложить фото. В течение сентября школьники региона оставили 217 отзывов, из которых 212 - положительные, а пять - отрицательные. Контролируют питание детей и представители родительских комитетов: они регулярно посещают столовые в школах, дегустируют блюда, общаются с учащимися и работниками столовых и на месте решают возникающие вопросы.

«То, что родителям открыли доступ в школьную столовую, - хорошее нововведение. Теперь мы в любое время по договорённости с родительским комитетом можем прийти и посмотреть, чем кормят детей. Пока с грубыми нарушениями я лично не сталкивалась, но были вопросы к размеру порций и температуре блюд», - говорит мама пятиклассника, член родительского комитета Ирина Суходольцева.

Сейчас в планах - разработка основного 10-дневного меню для питания учеников в школах Смоленской области в соответствии с действующими санэпидемтребованиями. По плану властей, оно пройдёт апробацию уже в 2022 году. Начальник департамента по образованию и науке Елена Талкина отметила, что сейчас в меню младшеклассников уже включили обязательное горячее блюдо и напиток за счёт средств федерального и консолидированного бюджета региона - такое питание получают более 39 000 школьников из 335 муниципальных и государственных общеобразовательных учреждений. Удалось сохранить в регионе и меру соцподдержки учеников средних и старших классов из малоимущих семей - бесплатное одноразовое горячее питание за счёт средств областного бюджета получают более 5000 юных смолян.