Première action pour les Jardins de Nyon

Proposer des paniers de fruits et légumes de saison issus de la production locale. C'est le concept de l'association des Jardins de Nyon, qui organisait jeudi soir sa première distribution dans l'un des dépôts communaux de la Rue Saint-Jean 1. Un rendez-vous que le collectif mettra désormais sur pied 33 fois par année, dans le même local et à chaque fois le jeudi. Les prochaines dates sont d'ores et déjà annoncées sur son site web.

Qu'on ne s'y trompe pas, il ne s'agit pas là d'un simple marché. Car celui qui souhaite emporter l'un desdits paniers doit tout d'abord contracter un abonnement annuel pour la somme de 792 francs. Ce qui représente l'achat de 33 contenants coûtant chacun 24 francs et pesant environ 5 kilos une fois remplis.

" Nous avons fait une petite enquête , explique le coprésident de l'association, Gian Paolo Berta, si une famille se rend chaque semaine dans un marché classique, pendant une année, il se trouve qu'elle dépense une somme plus importante que le coût de notre abonnement. " Actuellement, l'association comptabilise déjà une quarantaine d'inscrits.

L'idée derrière cet engagement des consommateurs, c'est de " faire un acte militant ", pour reprendre les mots de Gian Paolo Berta, en soutenant durablement la paysannerie du cru. Soit huit producteurs de la région affiliés à l'association. " Nous achetons leurs produits à des prix équitables, pour qu'ils puissent vivre dans la dignité ", commente le coprésident. Quant au prix de vente de ces salades, côtes de bettes et autres carottes, il est identique à celui pratiqué par les grandes surfaces.

Ce type d'associations, appelé "structure d'agriculture contractuelle de proximité" (ACP), fleurit sur La Côte depuis quelques années. Il est porté par le syndicat paysan Uniterre en partenariat avec les communes. AGO