Польза всего в двух ложках: Почему в здоровом питании стали популярны семена чиа

По данным Food News, семена чиа - это настоящий суперпродукт, в двух ложках которого содержится до 40% суточной нормы клетчатки и 23% суточной нормы магния.

Эти полезные семена снижают уровень холестерина, сохраняют подпижность суставов и укрепляют иммунитет.

Семена чиа стали популярны недавно, но известны уже тысячу лет. Их получают из произрастающего в Мексике Шалфея испанского, который культивировали еще древние ацтеки. За свои полезные свойства следящие за своим здоровьем люди включают их в свой рацион.

По данным ученых, семена чиа поддерживают здоровую работу сердца, защищают от рака, регулируют уровень сахара в крови, укрепляют имунную систему, поддерживают здоровье волос и кожи.

У семян нет ярко выраженного вкуса, поэтому их можно добавлять в различные блюда, передает ИноСМИ.