Готовое новогоднее меню №5. С птицей

Ну что – еще один набросок новогоднего меню пошел? Сегодня примеряемся к набору с птицей во главе. Снова напоминаю про уже имеющееся: первое меню с мясом, второе с птицей, третье с рыбой, четвертое – снова с мясом. Принцип составления – такой же, как описан в Примерном новогоднем меню №1. Поехали! Закуски: Террин из курицы с…