В крае безопасное растительное масло

Сегодня, 17 сентября, в Красноярске специалисты Центра стандартизации провели проверку подсолнечного масла, которое продается на прилавках Красноярского края, об это сообщает официальный сайт ФБУ "Красноярский ЦСМ". Для исследования эксперты взяли 10 образцов. Несмотря на требования стандарта в части запаха и вкуса в большинстве образов эксперты обнаружили наличие привкуса и запаха нерафинированного масла. Причинами запаха и привкуса в масле могут быть нарушение технологии, условия хранения - окисленным вкус продукта может стать из-за его хранения в освещенных местах, тогда как ГОСТ рекомендует хранить масло в затемненных помещениях. Эксперты отметили, в целом в торговой сети Красноярского края довольно хорошее и безопасное масло. В результате, 1 место заняло масло "IDEAL", 2 - "Слобода", 3 место досталось маслу "Олейна", отметили в "Красноярском ЦСМ". Фото пресс-служба ФБУ "Красноярский ЦСМ"