Eikenøtt, le café ne passe pas l'été

Ce devait être le point final du développement du quartier. Mais le commerce a préféré arrêter les frais.

Ça n'a pas marché. Voilà comment on pourrait résumer la situation du café "Prêt-à-manger", à Eikenøtt. Issu d'une franchise déjà présente à Lausanne, Genève et Fribourg, le petit café n'aura donc pas su faire sa place dans l'écoquartier.

Ouvert en février 2015, il aura fermé au début de l'été. D'abord dans l'idée d'une fermeture estivale, comme on pouvait le lire sur une pancarte. Mais la vérité est bien plus cruelle: le café n'est pas assez rentable.

C'est que, dans ce quartier qui devient "populaire", dans l'acception d'un mélange des communautés, qui ne roulent pas forcément sur l'or, la "patte" standing du café n'a pas su séduire. Les prix n'aidant pas à cela.

Nouveau café?

Propriétaire du bâtiment, où se trouve également le supermarché Coop, la pharmacie ainsi que de nombreux cabinets médicaux, la Vaudoise assurance compte bien trouver un nouveau commerçant dans ces locaux vides. "Nous allons chercher une autre enseigne pour l'espace commercial en question" , explique Béatrice Schuler, assistante de direction générale à la Vaudoise assurance. Affaire à suivre. RH