К приходу гостей🍪 красивое ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "Море волнуется"
Мне очень нравится домашнее шоколадное печенье. Оно такое красивое, вкусное, мягкое и рассыпчатое.
Сегодня, у рецепт красивого шоколадного печенья. У печенья интересная форма, оно похоже на морские волны. Получается очень нарядная выпечка, из самых простых продуктов. Снаружи печенье хрустящее, внутри мягкое. Мягкое и рассыпчатое печенье намного вкуснее) Печенье к приходу гостей. К чаю.
Мука ~ 290-300 г
Какао-порошок 30 г
Сахар 100 г
Сливочное масло 170 г
Яйцо 1 шт
Разрыхлитель 1 ч.л
Обратите внимание, что продукты должны быть теплыми, поэтому заранее достаньте их из холодильника.
Размягченное масло соединяем сначала с сахаром.
Затем добавляем яйцо, вымешиваем венчиком до однородной массы.
Далее отправляем к этой смеси все сухие ингредиенты.
Тесто будет мягким, рыхлым, податливым.
Кладем его на пергаментную бумагу, плотно заворачиваем и формируем ровный прямоугольный брусок.
Эту заготовку убираем в морозильную камеру минут на 10-15.
Теперь его удобно будет нарезать.
Если у вас есть фигурный нож для овощей, то с помощью него можно получить красивые волны. Если нет, нарисуйте волны вилкой.
Толщина кусочков – примерно 1 см.
Ставим в духовку (180 градусов) и ждем 15 минут, за это время печенье будет готово.