Самый полезный напиток для печени

Лучшая новость воскресного утра: диетолог Кортни Д'Анджело назвала кофе самым полезным для здоровья печени напитком, пишет Eat This, Not That!.

 

Д'Анджело сослалась на исследования, согласно которым употребление кофе может снизить риск развития цирроза, а также защитить от неалкогольной жировой болезни печени. Полезное действие напитка объясняется тем, что он способен уменьшить накопление жира и увеличить количество антиоксидантов в печени, которые нейтрализуют активность вредных свободных радикалов и предотвращают повреждение клеток органа. Черный кофе также может противостоять рубцеванию печени. Диетолог добавила, что для сохранения полезных свойств напитка его нужно пить определенным образом: без добавления сахара, молока и жирных сливок.