Розмарин защищает мозг от повреждений и замедляет старение

Американские ученые из калифорнийского института Бернхема и китайские сотрудники университета Иватэ установили, что розмарин, кроме замечательных вкусовых качеств, обладает ещё и полезными веществами, поддерживающими работу головного мозга, защищающими его от болезней и замедляющими старение.

Исследования выявили, что в розмарине содержится большое количество карнозовой кислоты. Именно она спос