Не тыква, а мясной горшочек

Ольга из Митина раньше всегда думала, что тыква — бесполезный овощ и подходит разве что для изготовления поделок и масок-страшилок. «А оказалось, она очень вкусная, если с умом приготовить. А самая вкусная — тыква с огорода», — написала она. Рецептом приготовления тыквы — мясного горшочка Ольга поделилась с читателями «СЗ». У тыквы обрезаем верхушку и убираем внутреннее наполнение. Берём 400 г не слишком жирной свинины, нарезаем кубиками и отправляем жарить. Далее одну луковицу шинкуем, нарезаем соломкой морковь, один крупный болгарский перец и помидор. Добавляем к мясу сначала лук, затем морковь, перец, помидор и пару зубчиков чеснока. Перед готовностью — специи по вкусу и один лавровый листик. Затем заполняем нашу тыкву-горшочек (её лучше смазать подсолнечным маслом) и ставим в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 1,5 часа. Готовность можно проверить зубочисткой. Продолжается наш конкурс «Фирменное объедение». Поделитесь с нами своим любимым фирменным рецептом. И обязательно сфотографируйтесь вместе со своим шедевром. Размер фотографии должен быть не меньше 500 Кб. Фотографии и рецепты присылайте на нашу почту szaopressa@mail.ru.