Врач Чарышкина назвала оливье и селедку под шубой самыми вредными новогодними блюдами

Диетолог Антонина Чарышкина заявила, что новогоднее застолье может нанести серьезный вред здоровью, в особенности причинами недугов могут стать привычные всем блюда.

Москва, 8 декабря. Диетолог Антонина Чарышкина заявила, что новогоднее застолье может нанести серьезный вред здоровью, в особенности причинами недугов могут стать привычные всем блюда.

Специалист отметила, что самыми вредными и тяжелыми новогодними блюдами являются оливье и селедка под шубой. В современной вариации данные салаты представляют смесь из калорийных продуктов, приправленных большой порцией майонеза.

«Здесь несколько особо вредных продуктов. В первую очередь майонез. Он очень калорийный, соленый и содержит эмульсию из белка, жиров и простых углеводов, слишком тяжелую для переваривания», — объяснила Чарышкина.

Главный внештатный специалист-диетолог Минздрава России Виктор Тутельян ранее напомнил, что новогоднее застолье может стать серьезным испытанием для печени и желудка.