Картофель по-французски на обед воскресенья

Вкусный и ароматный картофель на обед для всей семьи можно приготовить всего за 25 минут, пишет Hi-Chef. Каждая хозяйка справится с этим простым блюдом, на которое не будет потрачено то воскресное, время, которое запланировано для отдыха. Ингредиенты для него можно найти в каждом магазине.

 

Ингредиенты:

картофель – 4 шт.;

лук репчатый – 2 шт.;

помидоры – 1 шт.;

сыр твердый – 30 г;

майонез – 30 г;

зелень – 5 веточек;

розмарин – 1 ч. л.;

шампиньоны – 2 шт.;

масло оливковое – 2 ст. л.

Готовим:

Порезать лук кольцами и отварить картофель (можно в мундире). На дно любой глубокой посуды для запекания выложить сначала лук, а потом порезанный кружочками отваренный картофель. Сбрызнуть оливковым маслом. Следующий слой – нарезанные тонкими слайсами шампиньоны. Затем нарезанный кружочками помидор. Присыпать растертым в ступке розмарином. Соль в слои добавлять по вкусу. Сверху присыпать зеленью. Потереть твердый сыр сверху, а потом сделать "сеточку" из майонеза. Сверху по бокам формы влить несколько ложек воды и отправить в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов. Подавать картофель по-французски лучше со свежей зеленью и овощами и ломтиками бородинского хлеба.

Приятного аппетита!