Ученые разработали диету для снижения риска развития болезни Альцгеймера

Существует несколько разновидностей деменции (синдром, связанный с деградацией мозговых функций), самой распространенной из которых является болезнь Альцгеймера. Согласно данным исследований, человек может повлиять на факторы риска, которые играют существенную роль в развитии этого заболевания.

Так, американские ученые, на которых ссылается британское издание Daily Express, составили диету для снижения риска развития болезни Альцгеймера.«Доказано, что, если употреблять в пищу определенные продукты (и избегать некоторых продуктов), это поможет замедлить процесс старения мозга на семь с половиной лет и уменьшить вероятность развития болезни Альцгеймера», – отмечается на сайте Mayo Clinic, посвященном вопросам здоровья.

Эксперты пришли к выводу, что для снижения риска развития деменции надо ежедневно употреблять в пищу не менее «трех порций» цельнозерновых продуктов (коричневый рис, гречка, пшеничная крупа, кускус, киноа и другие).

«Эта система питания представляет собой гибрид двух существующих диет – средиземноморской и антигипертензивной – созданный на основе многолетних исследований. Ученые разработали диету MIND, чтобы сделать акцент на продуктах питания, которые влияют на здоровье мозга», − сообщают ученые клиники Mayo.

Придерживаться этой системы питания рекомендуется начиная с 40 лет. Кстати, средиземноморская диета часто упоминается в научных статьях как одна из самых полезных для здоровья человека. Согласно различным исследованиям, она полезна для слуха и зрения, а также снижает риск развития клинической депрессии.