Эксперт объяснил рекордное подорожание икры

Стоимость продуктов продолжает расти. И деликатесы не исключение. Так, цена за килограмм красной икры достигла отметки в пять тысяч рублей. Однако эксперт Александр Фомин считает, что это временное явление. 

Аналитик указал на то, что в этом году был хороший вылов – около 23 тысяч тонн при обычных 15. Но тут в игру вступает другой фактор – приближающийся Новый год. 

"Всегда перед Новым годом начинают подниматься цены. Я думаю, сказалась и пандемия, потому что икра – это такой продукт, который используется при постковидной реабилитации", 

– цитирует Фомина "МИР24". 

Вероятнее всего, после праздников ситуацию удастся стабилизировать, потому что спрос на икру упадает. Пока же остается один выбор – импорт деликатеса из Канады или США. Это положительно бы сказалось на ценах отечественных производителей. 

Ранее россиян предупредили о подорожании сладостей к Новому году.