Красная игра к новогоднему столу обойдется нижегородцам в 5 тысяч рублей за килограмм

Несмотря на большой улов, цена возросла на 30 %

Цены на красную икру в октябре 2021 года впервые достигли 5 тысяч рублей за килограмм. Об этом сообщает РБК, ссылаясь на данные Росстата.

В октябре 2021 года средняя цена лососевой икры в рознице впервые превысила отметку в пять тысяч рублей за один килограмм. Такой цены на красную икру не было ни разу за всю доступную историю наблюдений с 2000 года.

За 20 лет икра, согласно статистики Росстата, подорожала в 7,4 раза: в октябре 2000 года один килограмм игры стоил в рознице 675,2 рублей. Рост цен на красную икру в этом году связан с действиями спекулянтов на рынке. Об этом РБК сообщил председатель Рыбного союза Александр Панин.

Несмотря на большой улов, цены на игру значительно выросли, хотя ранее Росрыболовство прогнозировало снижение цен.