В какие рестораны пойти на этих выходных в Москве

Onest

М. Бронная ул., 8/1

Аркадий Новиков с шеф-поваром Мирко Дзаго открыл fine-dining-ресторан на втором этаже ресторана «Аист». Можно заказывать à la carte, а можно взять дегустационный сет из восьми подач от шеф-повара (12 тыс. руб.). Одна из ярких закусок — «Помидор». Это томаты в различных формах, в которые так приятно макать куски хлеба. Неплохой сибас с ботаргой и овощами, интересная фирменная закуска «Гнездо» с белым трюфелем и картошкой, сочный равиоло с мурманским крабом и тархунным соусом. Must try — осьминог с оливками и копченым баклаханом, а также брезато (говяжья лопатка, тушенная в красном вине с овощами). Самый инстаграмный десерт ноября — «Дерево» от шеф-кондитера Валентины Алексановой. Это шоколадный мусс с имбирем, пюре из тыквы и желе из хереса.