Колбаса и полуфабрикаты увеличивают риск развития депрессии – врач

Российский врач-эндокринолог Виктор Жиляев рассказал, что «западный стиль питания» повышает риск развития депрессии. По словам эндокринолога, первый компонент западного стиля питания - жирные продукты.

«То есть это жирное красное мясо: свинина, баранина, это жирные кисломолочные продукты, а также продукты, которые содержат скрытые жиры. Например, полуфабрикаты, колбасы», – пояснил специалист в интервью «Москва24».

Холестерин, который содержится в продуктах, богатых животными жирами, повышает риск депрессии на 40%. Кроме того, красное мясо очень долго переваривается. На это уходит много энергии, которая могла бы пойти на восстановление организма, в том числе нервной системы. Поэтому специалист советует употреблять красное мясо не чаще 1–2 раз в неделю. Привести к депрессии может и злоупотребление сахаром. Виктор Жиляев объяснил, что в сладком содержатся быстроусвояемые углеводы. Они приводят к значительным колебаниям глюкозы и инсулина в крови, что отражается на самочувствии. Поэтому после употребления сладкого настроение сначала повышается и появляется энергия, потом снижается и возникает апатия.

«Также повышает риск депрессии кофе. Он содержит кофеин, который стимулирует центральную нервную систему. При переизбытке кофе у человека может возникать раздражительность, беспокойство, тревожность. Особенно это опасно для людей, которые находятся в состоянии хронического недосыпа и усталости», - говорит Виктор Жиляев.

Эксперты советуют не злоупотреблять рафинированными продуктами, такими как хлеб из муки высшего сорта, белый рис, манка и выпечка. Эти продукты содержат мизерное количество клетчатки, и при попадании в кишечник нарушают баланс между полезными и вредными бактериями. Для снижения риск развития депрессии лучше выбирать хлеб из обдирной муки, белый рис заменить на бурый или дикий, а выпечку свести к минимуму.

«Люди, которые больше привержены к средиземноморскому стилю питания, у них риск депрессии снижен на 33%. Основу этого стиля составляют рыба и вообще морепродукты, овощи, зелень, фрукты, орехи, а также растительные масла», - заключил Виктор Жиляев.