К новогоднему столу: салат с индейкой и пекинской капустой

Новый год уже близко и многие начинают продумывать праздничное меню. Поскольку символом наступающего 2022 года будет Водяной Тигр, астрологи советуют иметь на столе разнообразие мясных блюд, чтобы задобрить хищника. Одним из самых простых и вкусных вариантов может быть салат из индейки. Для его приготовления потребуются: 150г отварного или обжаренного филе индейки (на крайний случай — курицы); 1 вареное яйцо; 2 огурца; ½ болгарского перца (можно желтого и красного); ½ пекинской капусты; специи, соль, перец – по вкусу; 2-3 ст. ложки сметаны или натурального йогурта для заправки. Кроме того, гостям и семье можно предложить куриные рулетики в кляре. Подавать рулетики лучше с различными гарнирами – овощами, кашами, блюдами из картофеля.