Диетолог Гинзбург назвал популярные продукты, помогающие снизить риск инсульта

Молочные продукты, крупы и грубый хлеб в рационе помогают снизить риск инсульта. Об этом сообщил врач-диетолог Михаил Гинзбург в беседе с «Народными Новостями».

Нездоровое питание может увеличить вероятность развития инсульта. Такое заявление сделали представители Национальной службы здравоохранения Великобритании. Эксперты посоветовали исключить из рациона продукты, в которых содержится много сахара и соли — консервированные супы, полуфабрикаты и фаст-фуд.

Продукты с высоким содержанием соли заставляют организм вырабатывать и удерживать больше жидкости, что приводит к повышению кровяного давления и развитию сердечно-сосудистых заболеваний.

Диетолог Михаил Гинзбург в беседе с «Народными Новостями» рассказал, что определенные продукты наоборот помогают снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, а также предотвратить инсульт.

«Вопрос взаимозависимости питания и определенных болезней хорошо изучен в медицине. Многие годы проводятся исследования, изучающие влияние пищи на здоровье», — отметил диетолог.

Добавление в рацион пищевых волокон и клетчатки помогает предотвратить многие болезни сердца, убежден Михаил Гинзбург. Диетолог посоветовал добавить в рацион продукты, богатые пищевыми волокнами: грубый хлеб, овощи, ягоды, фрукты, гречневую и овсяную крупы.

«Очень важно заменить подсолнечное масло на оливковое, а мясо на рыбу. А сосиски и сардельки есть маленькими кусочками и очень редко», — поделился эксперт.

Также важно иметь в рационе достаточное количество молочных продуктов и восточных специй, считает диетолог. Близко к такому питанию средиземноморская диета и так называемое пескетарианство — отказ от поедания мяса сухопутных животных.

Подписывайтесь на нас в социальных сетях   ✅ ВКонтакте ✅ Одноклассники ✅ Telegram ✅ Яндекс.Дзен