Усталость и головная боль могут свидетельствовать о дефиците углеводов в организме

Человеческий организм способен генерировать углеводы самостоятельно, в отличие от белков и жиров. Это вещество не является жизненно необходимым для организма, но полностью его исключать из рациона не следует.

Углеводы необходимы человеку для снабжения организма витаминами и клетчаткой. Они содержат глюкозу, которая поддерживает достаточный уровень сахара в крови. Даниэла Крель рекомендует составлять свой рацион так, чтобы половина энергии поступала именно от углеводов.

Дефицит данного вещества негативно отражается на здоровье. Может появиться усталость и головная боль без необходимого уровня сахара. Человека могут сопровождать приступы голода. Дефицит клетчатки приводит к проблемам с пищеварением.