Пляцок "Червона рута" с маком и вишней🍰вкусный и красивый на срезе
Приготовьте этот оригинальный пляцок к семейному чаепитию, сделайте мрачную и холодную осень веселее... Приготовим сегодня очень вкусный и красивый на срезе пляцок. Нежное Песочное тесто с вишнями и орехами, хрустящее Маковое безе и Вишневый крем – идеальное сочетание вкусов. Он станет фаворитом на Вашем столе.
Такая выпечка может стать украшением вашего праздничного стола. Можете приготовить такой пляцок даже на Новый Год — это действительно очень празднично, вкусно и красиво.
Тесто:
Масло сливочное – 200 гр.
Сахар – 220 гр.
Яичные желтки – 8 шт.
Сметана – 60 гр.
Мука – -400 гр.
Разрыхлитель – 2 ч. л.
Маковое безе:
Яичные белки – 8 шт.
Сахар – 250 гр.
Мак (молотый сухой) – 1 ст.
Вишневый крем:
Сок из вишен (если мало, долейте воды) – 400 мл.
Сахар – 150 гр.
Мука – 1 ст.л.
Крахмал – 1 ст.л.
Масло сливочное – 350 гр.
Кроме того:
Орехи грецкие – 1 ст.
Вишни в собственном соке (вес без сока) – 450 гр