Торт "Египетский" - необычный и красивый воздушно-хрустящий десерт

Египетский торт – это один из тех десертов, в который влюбляешься с первого кусочка и на всю жизнь. У него есть все самое необходимое - нежная, сладкая структура, желтый мягкий крем, полный хрустящих сюрпризов. В жизни не ела ничего вкуснее!

 

 

Ингредиенты для каждого коржа:

• 2 яичных белка,
• 2 столовые ложки сахара,
• 1/2 столовой ложки муки,
• 50 г молотых орехов.

 

Всего таких три коржа, т.е. указанные ингредиенты берём по 3 раза и выпекаем каждый корж в
отдельной форме.

 

Ингредиенты для крема:

• 10 желтков,
• 10 ст.л. сахара,
• 5 ст.л. муки,
• 2 пакетика ванильного сахара,
• 350 мл. молока,
• 170 гр. сливочного масла.

 

Хрустящий наполнитель:

• 350 мл. сливок,
• 200 гр. сахара,
• 120 гр. нарезанного грецкого ореха или фундука.

 

Приготовление смотрите в Источнике...