ru24.pro
Новости по-русски
Сентябрь
2015

Дискуссия: Нужно ли ограничивать применение пальмового масла

Николай Панков, председатель Комитета Государственной Думы по аграрным вопросам:

-Я исхожу из того, что для производства пищевых продуктов должны использоваться качественные, биологически чистые ингредиенты из экологически благополучных регионов. Поэтому заменитель жиров нужно использовать лишь в тех направлениях, где это необходимо, и в умеренных объемах. Но увеличивать его использование в каких-то видах пищевой продукции не стоит.

Есть аргументы, что покупатель сам определится, какой продукт брать - натурального производства или с добавлением пальмового масла. Я думаю, это такая вещь, придуманная теми, кто продает эти товары. Но не теми, кто их покупает или производит натуральные продукты.

Я в большей степени бы отстаивал натуральные продукты и товары, производимые из них. Они, как правило, хоть и дороже, но являются более качественными, по сравнению с теми, в которых импользуются растительные жиры.

Что касается мнения о том, что пальмовое масло полезней, чем животный жир. …