Продукт, который стоит добавить в утренний рацион, чтобы продлить молодость

Доказано, что стресс, сон ирациониграют даже большую роль в сохранении молодости, чем продукты для ухода за кожей, которые мы используем ежедневно.

Особенно важен завтрак: в начале дня пищеварительная система функционирует с максимальной эффективностью. Все, что вы съедите утром,будет переработано вашим организмом и превращенов энергию, а все полезные вещества хорошо усвоятся. «Многие люди послепробужденияотмечают, что не хотят завтракать. По их мнению, достаточно выпитьчай или кофе. Чашка американо пасмурным осенним утром выглядит, конечно, элегантно, как в кино. Однако в начале дня организму важно зарядиться энергией, которую мы получаем из еды», — отмечает Мария Высоцкая,консультант по коррекции пищевого поведения, нутрициолог.

Сбалансированный завтрак обеспечивает человека достаточным количеством углеводов, снижает уровень кортизола (гормона, принимающего участие вразвитии стрессовых реакций)вкрови. Кроме того, утренний прием пищиположительно влияет насекрецию гастроинтестинальных гормонов, которыерегулируют аппетит. Согласно статистике,люди, которые завтракают, всреднем теряютна50% больше веса, чем те, кто потребляет такоеже количество калорий втечение дня.

Эксперты считают, что одна из лучших антивозрастных добавок, которую стоит включить в утренний район, — женьшень. Этот продукт давно известен своими бодрящими иммуностимулирущимдействиями. Недавниеисследованияпоказали, что, помимо этих полезных свойств, женьшеньстимулирует выработку коллагена в организме, а такжеобладает противовоспалительным и антиоксидантным действиями — неслучайноименно это растениевеками пользовалосьогромной популярностью на Дальнем Востоке, а первые упоминания о нем встречаются ещев древнейших китайских писаниях, созданных за двадцать веков до нашей эры.

Настойки, лекарства ипищевые добавки — далеко не все способы употребления женьшеня. Это растение стоит добавлять по утрам кразным блюдам.Помимо меда, чаяи другихбезалкогольныхнапитков, кусочками корня можнодополнять блюда измяса незадолго дополной готовности. Засушенный корень женьшеня также можно порезать всалат, добавить к любому гарниру или блюду изовощей.

Хорошей комбинацией будет добавить женьшень в блюда из белка, которые особенно рекомендованы нутрициологами в качестве завтрака.«Чтобы укреплять здоровье и поддерживать молодость организма, на завтрак следует есть белковую пищу. Это могут быть каши, яйца, сыр, — отмечает Мария Высоцкая. — В качестве идеального завтрака я бы назвала омлет с авокадо, самым трендовым продуктом последних нескольких лет. О пользе авокадо не зря ходит множество разговоров. В нем содержатся кальций и фосфор, которые укрепляют кости, а протеин, присутствующий в этом продукте, способствует увеличению мышечной массы. Также авокадо помогает наладить работу сердца, кровеносной системы и в целом укрепить иммунитет, что особенно важно сейчас, в период холодов и непогоды. Помимо омлета отличную компанию авокадо составят листья салата, в которых содержится клетчатка».