В традиционном торте сникерс 420 ккал на 100 гр, а в нашем - 185 и только полезные ингредиенты!
Готовьте и пишите отзывы знаю вы влюбитесь в -.
Трайфл "Сникерс".
Рецепт на 2 креманки.
Кбжу на 100 гр 185/10/9/14.
Для бисквита:
Яйцо 1 шт.
Какао 15 гр.
Мука рисовая цельносмолотая 15 гр.
Мука кукурузная 15 гр.
Натуральный йогурт 3% 50 гр.
Вода 50 мл.
Соль щепотка.
Разрыхлитель 1/3 ч. л.
Для крем:
Творог пастообразный в брикете 3-5 % 150 г.
Творожный сливочный сыр 100 гр.
Для шоколадного ганаша:
Мёд 1 ст. л.
Какао 3 ч. л.
Молоко 1 ч. л.
Для финиковой пасты:
Финики 7 шт.
Вода 50 мл.
Фундук или арахис обжаренный - 50 гр.
Как приготовить?
1. для бисквита смешать (просеянные) все сухие ингредиенты, кроме соли.
2. яйцо разделить на белок и желток.
3. в желтки влить йогурт с водой. Взбить венчиком или миксером.
4. мучную смесь добавить в желтковую и взбить до однородности.
5. белки взбить до крепких пиков с щепоткой соли.
6. белки аккуратно Лопаткой ввести в шоколадную массу.
7. тесто вылить в форму (15 см) выпекать при 180 * 20-30 минут.
9. для крема всё взбить, переложить в пакет или кондитерский мешок.
10. для пасты, финики залить горячей водой на 15 минут, слить воду. Залить чистой водой и измельчить погружным блендером. 11. Арахис /фундук или другой орех обжарить и очистить, немного измельчить.
12. остывший бисквит разломать на крошку. 13. Для глазури мёд - нагреть на водяной бане, всыпать какао, перемешать и влить молоко. Смешать всё до однородности ( можно использовать просто растопленный шоколад) 14. Выложить трайфл слоями, как на видео. Кушать можно сразу! Приятного вам аппетита.