Сальмонеллы обнаружены в фрикадельках нижегородского производителя

Сотрудники Нижегородского референтного центра Россельхознадзора нашли в фрикадельках и пельменях патогенные бактерии рода сальмонелл. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.

Лабораторные исследования проб мясных полуфабрикатов проводились на платной основе. Производителю выдали рекомендации по устранению нарушений.

Сальмонеллы при попадании в организм человека приводят к воспалению некоторых отделов пищеварительной системы и выраженной интоксикации.

Напомним, ртуть обнаружили в белых грибах в Нижегородской области.