Виноваты перекупщики: мясо в Казахстане будет только дорожать

В мясном союзе говорят о парадоксальной ситуации. Из-за дороговизны кормов фермеры сейчас вынуждены сбывать мясо за бесценок, но на рынках стоимость говядины не снижается. Более того, этот продукт будет только дорожать. Оспан Укибаев не знает, что делать со своим десятком баранов. Говорит, прокормить животных сложно – корм дорогой. Пресс сена раньше покупали за тысячу тенге, сейчас он стоит уже две. Продавать животных тоже невыгодно. ОСПАН УКИБАЕВ, фермер: – Нечем кормить животных. Таких тощих даже никто не покупает. У меня хоть пенсия есть, а что делать людям, у которых скотина – единственный доход? Многие фермеры в преддверии зимы решили забить скот, поэтому цены на мясо упали. Вот только не для потребителей. АСКАР ЖУБАТЫРОВ, исполнительный директор мясного союза Казахстана: – Фермер несет убытки, он продает мясо в районе 1 600-1 800 тенге. Очень много коров идет на убой, и цена упала до 1 100 тенге. Плохо для потребителей, что они эту цену не видят, эта цена остается у перекупщиков. Цена в рознице в среднем 2 600-2 800 тенге за килограмм мякоти говядины. На новогодние праздники ценники традиционно поднимут, но не сильно, а вот в следующем году стоит ждать повышения цены. Эксперт прогнозирует к концу лета 2022 году ценник в три с половиной тысячи тенге за килограмм говядины. Выход есть: охлажденное мясо раньше экспортировали в Китай, но уже год рынки Поднебесной для казахстанских фермеров закрыты. АНСТАСИЯ НОВИКОВА, корреспондент: – Специалисты говорят, в ситуацию должны вмешаться Министерство интеграции и торговли, а также Минсельхоз. Иначе крестьяне так и будут уходить в минус. Намного прибыльнее реализовать коров и баранов на внешний рынок живыми. Но это могут себе позволить только крупные фермерские хозяйства, мелкие предприниматели продолжают терять деньги.