ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА МОРКОВИ.

Это высокое звание морковь оправдывает своими целебными свойствами.
Например, достаточно просто пожевать морковку
на ночь, чтобы резко уменьшить количество микробов в полости рта.



Лекарство из моркови.

* Стоматит.

Полоскание ротовой полости морковным соком способствует уничтожению вредных микроорганизмов и оздоровлению десен.

* Грудное вскармливание.

Чтобы улучшить качество молока, кормящая мать должна взять за правило
ежедневно выпивать по стакану морковного сока.



* Ожоги и гнойные раны.

В этих случаях народная медицина рекомендует и листья моркови.
Свежим соком полезно обмывать места, пораженные при обморожении,
а также при различных кожных заболеваниях.

* Нарушения функции кишечника.

Сырая морковь содержит большое количество грубой клетчатки,
которая разбухает в кишечнике, увеличивает объем пищевой массы и усиливает
перистальтические движения.
В последние годы обнаружено и доказано, что клетчатка сама по себе обладает
сокогонным действием, стимулирует выделение пищеварительных ферментов.



* Фарингит, трахеит, бронхит.

Принимайте смесь сока моркови и молока (по одному стакану каждого)
5 раз в день, по 1/2 стакана на прием.

* Ангина, ларингит.

- Сироп, сваренный на медленном огне из морковного сока и сахара
(1 ст. ложка сахара на 1/2 стакана сока).
Принимать 5-6 раз по 1 ст. ложке.

- Для полоскания горла при ангине хорошо помогает смесь
из 100 мл морковного сока, 100 мл воды и 1 ст. ложки натурального меда.

* Для похудения.

Трижды в день пить смесь соков - морковного, свекольного и огуречного,
в пропорциях 1:0,5:0,5 стакана.
При этом следует отказаться от крахмальных продуктов, жиров и алкогольных напитков.

* Диабет.

Морковь очень полезна больным сахарным диабетом.
Идеальный рецепт салата: морковь 80 г, петрушка 60 г, сметана 30 г, соль,
ксилит и лимонный сок по вкусу.

* Язва желудка.

Каждый день за час до еды выпивать стаканчик морковного сока.

* Инфаркт миокарда.

100-150 мл в день смеси соков: 1 стакан сока моркови,
1/2 стакана сока свеклы и 3 ст. ложки сока сельдерея.



* Атеросклероз.

На 1 стакан морковного сока взять по 3 ст. ложки сока салата латука
и шпината, хорошо перемешать и принимать по 1/2 стакана за час до завтрака и ужина.

* Увеличение щитовидной железы ("зоб").

Принимать 1/2 стакана морковного сока с 1 ч. ложкой морской капусты 3 раза в день.

* Анемия.

Смесь из 1 стакана сока моркови и 1 ст. ложки одуванчика способствует
увеличению количества эритроцитов и гемоглобина.

* Панкреатит, метеоризм.

Принимать 1 грамм порошка из семян моркови 3 раза в день во время еды.



* Почечно-каменная болезнь.

- Полезно включать в рацион питания морковь в свежем виде.

- 3 ст. ложки свежей натертой моркови заливают 3 стаканами кипятка,
настаивают целую ночь, процеживают и пьют подогретым перед едой по 1 стакану 3 раза в день.

- 1 ст. ложка сока петрушки смешивается со стаканом морковного сока.
Принимать 2-3 раза в день.

* Витаминное средство.

Приготовление сока из моркови - довольно трудоемкий процесс.
Кроме того, значительная часть каротина остается в выжимках. Уж если вы готовите сок, выжимку следует залить молоком или сливками,
затем настоять 40-50 мин, слить жидкую часть и выпить маленькими глоточками.
В ней большое количество каротина.