Чем заменить любимые вредные продукты: советы врачей-диетологов

Практически каждый человек любит побаловать себя вкусной любимой едой. Но не всегда то, что мы любим кушать – приносит пользу организму. Очень многие продукты питания могут причинить значительный вред. Чипсы, майонез, газированные сладкие напитки, колбасные изделия, фастфуды и многие другие продукты, конечно же, содержат вредные опасные добавки: стабилизаторы, красители, усилители вкуса, ароматизаторы и прочее. Все эти добавки вызывают привыкание, нарушают работу системы органов пищеварения, приводят к избыточному весу и проблемам с кожей, в общем наносят значительный урон здоровью. А как же быть, когда вкусненькое всё-таки хочется скушать? Выход конечно же есть, вредные продукты питания всегда можно заменить полезными. Как организовать правильное питание, и при этом кушать с аппетитом, не заставляя себя через силу? Чем можно заменить вредные продукты питания? Рассмотрим несколько вариантов «вкусных» замен вредным любимым продуктам питания.

Майонез

Вы очень любите салат и привыкли заправлять его майонезом? Но покупной майонез содержит большое количество консервантов? Не беда, выход есть. Возьмите натуральный йогурт или нежирную сметану, смешайте с горчицей и получите отличную полезную заправку к салату. К полученной заправке можно добавить любимые травы или пряности, а также лимонный сок. Экспериментируя с добавками, Вы сможете каждый раз получать уникальную заправку.

Колбасные изделия

Конечно же очень удобно, а главное быстро можно перекусить любимой колбаской. Но даже в самых дорогих сортах колбасных изделий – мяса практически нет. Основой колбасных изделий является животный жир, и употребляя эти продукты, Вы получите повышение уровня холестеринаи избыточный вес. Поэтому колбасные изделия в любом случае лучше заменить мясом. Например, запеченная куриная грудка, порезанная на ломтики – отлично подойдет на бутерброд для быстрого перекуса или в качестве мясной нарезки на фуршет.

Чипсы

Будем честными, кто и нас не любит похрустеть чипсами при просмотре любимого фильма или телепередачи? Да и дети очень их любят. Но задумайтесь, сколько вреда Вы сами себе наносите, когда берете очередную пачку чипсов с полки в супермаркете? Неужели нельзя без них обойтись? Конечно же можно, в помощь Вам могут прийти обычные хлебцы из цельных злаков. Еще можно заменить чипсы из магазина домашними. Это может быть тонкий лаваш, нарезанный на кусочки и запеченный в духовке со специями или травами. Также можно в домашних условиях приготовить в фруктовые чипсы в электросушилке (например, из яблок).

Фастфуды

Безусловно, фастфуд– это альтернативный вариант перекуса на ходу. Особенно когда оказавшись рядом с заведениями быстрого питания, ощущается ароматный запах – трудно устоять. Но всегда помните, что любой фастфуд – это вредно. Не будем опять много говорить про консерванты и добавки, все Вы и так уже знаете, что это наносит вред здоровью. Так что же делать, когда кушать очень хочется – а ты в пути? И тут всегда можно найти выход. Хот-доги, гамбургеры или шаурму покупать, конечно же, не стоит. Всегда можно найти кафе или супермаркет с отделами готовой продукции, в которых можно купить мясо с овощами в лаваше,запеченные на гриле. Зачастую в такое блюдо добавляют листья свежего салата, что уже само по себе полезно к употреблению. Гласное – это никаких зажаренных сосисок, жирных жаренных котлет и майонеза. Любимую картошку-фри также можно заменить картофелем на гриле. И к слову, все перечисленное, можно не только купить для перекуса на ходу, а также приготовить самостоятельно дома.

Сладкие газированные напитки

Очень часто люди употребляют много газированных сладких напитков, мотивируя это тем, что нужно соблюдать питьевой режим. Это мнение 100% ошибочное. Ни одна сладкая газировка не сможет утолить жажду. При этом она раздражает слизистую желудка и приводит к проблемам работы органов пищеварения. Из-за содержания большого количества сахара, после употребления газированных сладких напитков – пить хочется еще больше. Конечно же, в идеале газировку заменить – просто водой, но постоянно пить только воду может быстро надоесть. Поэтому рекомендуем сладкие газированные напитки заменять домашним лимонадом, для приготовления которого Вам может понадобиться кипяченая вода, лимон или лайм, а также мята или мелисса. Употребляя такой самостоятельно приготовленный напиток. Вы сможете не только утолить жажду, но и получить порцию полезных для организма витаминов.

Макаронные изделия

Конечно же все знают насколько удобно и быстро отварить макароны или спагетти. Особенно это актуально тогда, когда надо быстро приготовить на обед или ужин, а времени практически нет. Но употребляя в рационе питания макаронные изделия, нужно обратить внимание на то факт,что не все они полезны. Макароны из мягких сортов пшеницы очень калорийны, а также содержат большое количество «быстрых» углеводов. Поэтому при выборе макаронных изделий предпочтение стоит отдавать макаронам из твердых сортов пшеницы, на упаковке таких изделий указана соответствующая маркировка.

Готовые завтраки из овсяных хлопьев

Залить теплым молоком хлопья или мюсли – и при этом получить готовый завтрак, однозначно удобно и просто. Но при этом Вы гарантированно рискуете получить повышенный уровень сахара в крови. Значительно полезнее и безопаснее для организма – сварить овсяную кашу на воде. Чтобы разнообразить вкус каши можно добавить в неё любимые фрукты.

Сахар

Безусловно использовать сахар в рационе — это вкусно, но современные диетологи рекомендуют отказаться о него. Сахар – продукт очень калорийный, часто приводит к резкому повышению уровня глюкозы в крови. Подбирая альтернативу сахару, специалисты советуют употреблять в рацион стевию, кокосовый сахар, кленовый сироп, а также фруктозу. Как видите, на самом деле, заменить вредные любимые продукты питания на полезные – не так уж и сложно. Конечно, это потребует некоторых усилий и времени. Но каждый раз смотря на вредные продукты – подумайте: организм у меня один, зачем приносить себе вред. Старайтесь питаться правильно и тогда проблемы со здоровьем будут реже Вас беспокоить.