Диетолог Соломатина составила меню для предотвращения деменции

Риск деменции можно уменьшить с помощью правильно подобранной диеты. О том, что нужно и не нужно есть, сообщила диетолог Елена Соломатина.

Для защиты от деменции необходимо разнообразить свое меню. В первую очередь нужно обратить внимание на продукты, содержащие антиоксиданты, омегу-3 и витамин В12. Кроме того, важно исключить консервы, жареное, сладкое, соленое, да и вообще ограничить любой фастфуд.

Нужно налегать на антиоксиданты, которых особенно много в ярко окрашенных овощах и фруктах. Желательно пить томатный сок и есть шиповник, так как во всех этих продуктах содержится витамин С. Ну и, наконец, особенно полезно есть рыбу. Только несоленую.

«Сайра, селедка, которую необязательно есть соленой, потому что соль провоцирует проблемы, связанные с повышением давления и гибелью нейронов», — добавила диетолог Елена Соломатина.

А вот воздержаться нужно от жирных молочных продуктов. Считается, что они значительно повышают риск деменции.