Манник на молоке на завтрак

Манник может стать альтернативой утренней каше, когда захотелось чем-то разнообразить рацион и приготовить оригинальное блюдо. И детям, и взрослым понравится нежный и в меру сладкий вкус. Готовится манник легко, из простых ингредиентов. По желанию можно добавить в него сухофрукты, цукаты, орехи или шоколад, пишет "Повар.ру".

 

Ингредиенты:

манная крупа – 1 ст;

молоко – 1 ст;

мука – 0,5 ст;

сахар – 1 ст;

яйца – 2 шт;

растительное масло – 1/3 ст;

сливочное масло – 15 г;

разрыхлитель – 15 г;

ванилин – по вкусу.

Готовим:

Растереть сахар с яйцами, добавить растительное масло и перемешать до однородности. Подогреть молоко в кастрюле, не доводя до кипения. Положить сливочное масло и перемешать. Добавить к молоку яичную смесь. Затем снять с огня, всыпать манку и оставить на 20 минут для набухания крупы. Духовку разогреть до 180 градусов. Просеять в миску муку, высыпать к ней разрыхлитель и ванилин, все перемешать. Постепенно добавить муку к манной смеси. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и немного присыпать манной крупой. Вылить в форму получившееся тесто и выпекать около 40 минут. Готовый пирог можно полить глазурью или посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!