Saint-Juéry. A Saint-Juéry, le Saut du Tarn est encore vivant

Le Saut du Tarn (acierie, fonderie) à Saint-Juéry a fermé il y a 32 ans. Mais le site reste bien présent dans la ville avec un musée et des entreprises qui emploient plus de 250 personnes dans la sidérurgie. Deux livres apportent un éclairage saisissant sur le Saut du Tarn. Jean Roques et un collectif ont décrit, dans «d'eau et de feu», l'aventure industrielle entamée en 1824. L'ouvrage, écrit en 1979, avant l'agonie et la fermeture de 1983, ...