Новое исследование утверждает, что кофе может сделать вас счастливее

Новое исследование, проведённое при поддержке Института научной информации о кофе (ISIC), членами которого являются шесть европейских кофейных компаний, включая Lavazza, illy и Nestle, предоставило объективный отчёт о том, что кофе поднимает настроение, EatThis,NotThat! подробнее рассказывает о его воздействии на наш мозг.

Благодаря новому опросу исследователи объяснили связь между потреблением кофе и облегчением от зимней депрессии. 

Необходимость воодушевления

Кофе доставляет удовольствие миллионам людей по утрам. Его магия кроется не только в восхитительном аромате и вкусе, но и в хорошем настроении и теперь этому есть научное подтверждение. Недавно ISIC опубликовал результаты исследования, посвященного влиянию кофе и здорового образа жизни на настроение, особенно по мере уменьшения светового дня. Для этого они опросили 5000 людей в Финляндии, Германии, Италии, Польше и Великобритании.

Из участников:

• 21% заявили, что уменьшение светового дня вызывает у них беспокойство.

• 24% сказали, что меньше дневного света затрудняет концентрацию внимания.

• 25% чувствуют себя менее мотивированными к физической активности, когда дни становятся короче.

• 28% сообщили о более сильном чувстве печали и депрессии в холодное время года.

И что еще интереснее, многие из тех, кто пил кофе, сказали, что после этого ритуала у них значительно улучшалось настроение!

Преимущества ежедневного употребления кофе

О том, как они помогают справиться с этими эффектами, 29% респондентов сообщили, что их основной мотивацией к употреблению кофе является его способность поднять тонус и повысить уровень энергии.

Кроме того, 21% сказали, что кофе повышает концентрацию, а 20%, что он улучшает их эмоциональное состояние.

Кофе и наука о мозге

Исследователи цитируют объяснение доцента Джузеппе Гроссо, доктора медицины и философии, исследователя кафедры биомедицинских и биотехнологических наук Медицинской школы Университета Катании в Италии.  

Есть доказательства того, что полифенолы кофе могут преодолевать гематоэнцефалический барьер, оказывать противовоспалительное действие и даже способствовать нейрогенезу, что приводит к снижению риска когнитивных функций и аффективных расстройств или депрессии, — объяснил Гроссо.