Эта закуска может за минуты понизить уровень сахара в крови: чем перекусывать диабетикам?
Угроза повышения уровня сахара в крови является наиболее острой после еды, потому что по мере того, как вы перевариваете пищу в желудке, уровень глюкозы или сахара в крови резко повышается. Фото: Pixabay.com
Уровень сахара в КРОВИ имеет тенденцию к резкому скачку после еды, что может оказаться проблематичным, если у вас диабет 2 типа. Однако было доказано, что дешевая закуска дает противоположный эффект уже через несколько минут после ее употребления.
Диабет 2 типа возникает из-за дисфункции процесса переработки инсулина в организме. Поджелудочная железа обычно выделяет инсулин для регулирования уровня сахара в крови в организме. Однако производство инсулина затруднено, если у вас диабет 2 типа, который вызывает повышение уровня сахара в крови. Нерегулируемый уровень сахара в крови может нанести серьезный ущерб организму, поэтому вы должны найти альтернативные средства контроля за ним, если у вас диабет 2 типа, пишет express.co.uk.
Угроза повышения уровня сахара в крови является наиболее острой после еды, потому что по мере того, как вы перевариваете пищу в желудке, уровень глюкозы или сахара в крови резко повышается.
К счастью, некоторые продукты фактически снижают уровень сахара в крови в течение нескольких минут после их употребления.
Исследования показывают, что такой эффект дает изюм. Таков вывод исследования, опубликованного в журнале The Physician and Sportsmedicine.
В 12-недельном рандомизированном исследовании оценивалось влияние обычного потребления темного изюма по сравнению с альтернативными обработанными закусками на уровень глюкозы у 51 участника исследования с диабетом 2 типа.
В этом исследовании по сравнению с альтернативными обработанными закусками у тех, кто употреблял изюм, наблюдалось значительное снижение уровня глюкозы после приема пищи на 23 процента.
Постпрандиальные средства после еды. Этот тест проводится, чтобы увидеть, как ваше тело реагирует на сахар и крахмал после еды.
Тест проводится в течение двух часов после еды, что означает, что изюм снизил уровень сахара в крови участников в течение 120 минут после употребления.
Также по сравнению с закусками у тех, кто употреблял изюм, наблюдалось снижение уровня глюкозы натощак на 19 процентов и снижение гемоглобина A1c (HbA1c) на 0,12 процента, хотя эти последние результаты не достигли «статистической значимости», пишут исследователи.
Глюкоза натощак – это ваш средний уровень глюкозы (сахара) в крови после восьми-десяти часов голодания, а HbA1c – ваш средний уровень глюкозы (сахара) в крови за последние два-три месяца.
Более того, по сравнению с альтернативными обработанными закусками у тех, кто употреблял изюм, наблюдалось значительное снижение артериального давления.
«В целом, эти данные подтверждают, что изюм является здоровой альтернативой обработанным закускам для пациентов с СД2 (диабет 2 типа)», – заключили исследователи.
Эффект снижения уровня сахара в крови от употребления изюма неудивителен.
Сухофрукты имеют низкий гликемический индекс (GI) – рейтинговую шкалу, используемую для определения того, как какой-либо конкретный углевод влияет на уровень сахара в крови человека.
Продукты с низким или средним ГИ расщепляются медленнее и со временем вызывают постепенное повышение уровня сахара в крови.
Они включают:
Некоторые фрукты и овощи.
Бобовые.
Цельнозерновые продукты, например, овсяные хлопья.
Более того, продукты с низким ГИ, которые вызывают медленный рост и падение уровня сахара в крови, могут помочь вам дольше чувствовать сытость, отмечает NHS.
«Это может помочь контролировать ваш аппетит и может быть полезно, если вы пытаетесь похудеть».
Многие люди страдают диабетом 2 типа, даже не подозревая об этом. Это потому, что симптомы не обязательно вызывают недомогание.
Симптомы диабета 2 типа включают:
Писает больше обычного, особенно ночью.
Постоянное чувство жажды.
Чувство сильной усталости.
Похудение без попытки.
Зуд вокруг полового члена или влагалища или частое молочница.
Порезы или раны, которые заживают дольше.
Затуманенное зрение.