30 минут на кухне: рецепт пирога с капустой на скорую руку

Порой хозяйкам не хватает времени на приготовление чего-то вкусного. Рецепт быстрого пирога с капустой подойдет для тех, кто хочет побаловать себя или гостей.

Необходимые ингредиенты Капуста – 1 шт.;масло сливочное – 100 г;соль – по вкусу. Для теста Яйца – 3 шт.;кефир – 1,5 ст.;мука – 1,5 ст.;соль – 1 ч. л.;сода – 1/2 ч. л. Пошаговый рецепт Небольшой вилок капусты нашинкуйте, посолите, перетрите руками, чтобы выделился сок.

Для приготовления теста взбейте яйца с солью, кефиром или сметаной.

Пшеничную муку перемешайте с содой, всыпьте в кефирную смесь. Тесто должно быть полужидким, как для приготовления оладий, пишет Vkuso.ru.

Начинку отожмите от излишней жидкости, выложите в форму.

Растопите сливочное масло, полейте капусту.

Залейте массу тестом, выпекайте в течение 30-40 минут при температуре 180 градусов – пирог должен зарумяниться.

Переверните готовое блюдо на тарелку и подавайте к столу в теплом виде. Если хочется приготовить не только сытный пирог, можно обратиться к рецепту шведской яблочной шарлотки. Она отличается от той, к которой привыкли в России.