Полезный перекус: какие орехи чаще всего едят россияне?
Большинство потребителей орехов едят их хотя бы раз в неделю и обычно делают это дома за повседневными делами. Какие виды этого продукта наиболее предпочтительны в России, каких производителей орехов выбирают потребители и как оценивают их пользу для здоровья — во фрагменте нового исследования потребительских предпочтений.
Согласно опросу, 58% россиян покупали орехи в последние три месяца. Если говорить о наиболее предпочтительных видах этого продукта, большинство его потребителей (74%) любят грецкий орех, 67% — фисташки, 66% — миндаль. Также 62% выбирают фундук, 58% — кешью, 55% — арахис, 48% — кедровый орех. Гораздо меньше опрошенных (19%) предпочитают макадамию, 15% — бразильский орех и 14% — пекан.
Что касается обработки орехов, большинству потребителей (76%) нравятся обжаренные, 51% — сырые. Также 22% любят орехи в шоколаде, по 15% — в глазури и со специями, 12% — в карамели, и 6% — в панировке.
У каких производителей покупают орехи чаще всегоДалее мы спросили, какие производители орехов известны российским потребителям. Чаще всего респонденты называли торговые марки «Джаз» (42%), «Семушка» (40%) и «ВкусВилл» (39%). По 38% отметили производителей «365 дней» и «Каждый день», 32% — «Дары природы». Также 28% слышали о марке «Сибирский кедр», еще 28% — «Окей», 25% — «Сем Семыч» и 24% — Good Food.
Если говорить о марках, которые пользовались наибольшим спросом в последние три месяца, производитель «Джаз» вновь оказывается на первом месте — его назвали 23% потребителей. По 16% отметили марки «365 дней» и «Семушка», 15% — «ВкусВилл», 14% — «Каждый день». Кроме того, 12% выбирают производителя «Дары природы», 11% — «Сибирский кедр». В десятку лидеров еще вошли «Окей», Good Food и «Голден Микс» — их покупали по 9% потребителей.
Орехи полезны в любом возрастеЗатем мы спросили у потребителей орехов, как часто они их едят. Большинство (70%) включают их в свой рацион еженедельно: 15% — практически каждый день, 33% — 2-3 раза в неделю, 22% — раз в неделю. Также 20% едят орехи 2-3 раза в месяц, и 10% — один раз в месяц и реже.
Отметим, что чаще всего орехи едят дома, занимаясь повседневными делами — так ответили 61% респондентов. Во время чаепития их употребляют 39%, на работе — 26%, по праздникам — 20%. Еще 20% обычно перекусывают орехами в дороге, 18% — во время отдыха на природе, 17% — на прогулке. Также 6% обычно едят их в отпуске за границей, а 3% — в кафе или ресторане.
Также мы выяснили, что потребители в целом думают о пользе орехов для здоровья. Абсолютное большинство (94%) считают, что они содержат большое количество биологически активных веществ, 87% — что это здоровая альтернатива сладостям, 84% — что орехи полезны не только детям. Кроме того, 83% едят их не только в холодное время года, а у 75% поднимается настроение от этого продукта.
Вертикальная столбчатая диаграммаОтметьте, пожалуйста, какие продукты из перечисленных Вы покупали в течение 3-х последних месяцев:
Орехи58
Семечки/зёрна46
Сухофрукты41
Ничего из вышеперечисленного35
Множественный выбор
Вертикальная столбчатая диаграммаУкажите, пожалуйста, все торговые марки производителей орехов, которые Вы знаете:
Джаз42
Семушка40
ВкусВилл39
365 дней38
Каждый день38
Дары природы32
Сибирский кедр28
Окей28
Сем Семыч25
Good Food24
Множественный выбор, % опрошенных, покупавших орехи в последние три месяца Представлены наиболее популярные варианты ответа
Вертикальная столбчатая диаграммаУкажите, пожалуйста, те торговые марки производителей орехов, которые Вы покупали в течение 3-х последних месяцев:
Джаз23
365 дней16
Семушка16
ВкусВилл15
Каждый день14
Дары природы12
Сибирский кедр11
Окей9
Good Food9
Голден микс9
Множественный выбор, % опрошенных, покупавших орехи в последние три месяца Представлены наиболее популярные варианты ответов
Вертикальная столбчатая диаграммаКакие виды орехов Вы предпочитаете?
Грецкий орех74
Фисташки67
Миндаль66
Лесной орех (фундук)62
Кешью58
Арахис55
Кедровый орех48
Макадамия19
Бразильский орех15
Пекан14
Множественный выбор, % опрошенных, покупавших орехи в последние три месяца Представлены наиболее популярные варианты ответа
Вертикальная столбчатая диаграммаУкажите, пожалуйста, какой способ обработки орехов Вы предпочитаете:
Обжаренные76
Сырые51
В шоколаде22
В глазури15
Со специями15
В карамели12
В панировке6
Другое2
Множественный выбор, % опрошенных, покупавших орехи в последние три месяца
Вертикальная столбчатая диаграммаУкажите, пожалуйста, как часто Вы употребляете в пищу орехи:
Практически ежедневно15
2-3 раза в неделю33
1 раз в неделю22
2-3 раза в месяц20
1 раз в месяц и реже10
% опрошенных, покупавших орехи в последние три месяца
Вертикальная столбчатая диаграммаУкажите, пожалуйста, где Вы чаще всего едите орехи:
Дома, занимаясь повседневными делами61
Дома/в гостях во время чаепития39
На работе26
Дома/в гостях по праздникам20
По пути/в дороге20
Во время отдыха на природе18
На прогулке17
Во время отдыха за границей6
В кафе/ ресторане3
Множественный выбор, % опрошенных, покупавших орехи в последние три месяца
Вертикальная столбчатая диаграммаОцените, пожалуйста, насколько следующие высказывания характеризуют Ваше восприятие орехов:
Орехи – здоровая альтернатива сладостямОрехи содержат большое количество биологически активных веществКогда я ем орехи, у меня поднимается настроениеЕм орехи только в холодное время годаОрехи полезны только для детей
Полностью согласен48593346
Скорее согласен, чем нет39354286
Скорее не согласен, чем да83122517
Полностью не согласен2135867
Затрудняюсь ответить321054
% опрошенных, покупавших орехи в последние три месяца
Выборка исследования
Со 2 по 3 ноября с помощью онлайн-панели «Анкетолог» было опрошено 1600 россиян старше 18 лет, которые покупали орехи, семена и сухофрукты в течение последних трех месяцев. Выборочная совокупность строилась согласно квотам по полу, возрасту и месту жительства респондентов в соответствии с социально-демографическими характеристиками населения России. В исследовании принимали участие жители городов РФ с населением от 100 тыс. чел.
Купить полное исследование потребительских предпочтений на рынке орехов, семян и сухофруктов
Запись по теме
Также по теме:
Народный рейтинг торговых марок витаминов и добавок
Запись по теме
Также по теме:
Ржаной или пшеничный? Какой хлеб предпочитают россияне
Запись по теме
Также по теме:
Какие фрукты и овощи чаще всего едят россияне
Согласно опросу, 58% россиян покупали орехи в последние три месяца. Если говорить о наиболее предпочтительных видах этого продукта, большинство его потребителей (74%) любят грецкий орех, 67% — фисташки, 66% — миндаль. Также 62% выбирают фундук, 58% — кешью, 55% — арахис, 48% — кедровый орех. Гораздо меньше опрошенных (19%) предпочитают макадамию, 15% — бразильский орех и 14% — пекан.
Что касается обработки орехов, большинству потребителей (76%) нравятся обжаренные, 51% — сырые. Также 22% любят орехи в шоколаде, по 15% — в глазури и со специями, 12% — в карамели, и 6% — в панировке.
У каких производителей покупают орехи чаще всегоДалее мы спросили, какие производители орехов известны российским потребителям. Чаще всего респонденты называли торговые марки «Джаз» (42%), «Семушка» (40%) и «ВкусВилл» (39%). По 38% отметили производителей «365 дней» и «Каждый день», 32% — «Дары природы». Также 28% слышали о марке «Сибирский кедр», еще 28% — «Окей», 25% — «Сем Семыч» и 24% — Good Food.
Если говорить о марках, которые пользовались наибольшим спросом в последние три месяца, производитель «Джаз» вновь оказывается на первом месте — его назвали 23% потребителей. По 16% отметили марки «365 дней» и «Семушка», 15% — «ВкусВилл», 14% — «Каждый день». Кроме того, 12% выбирают производителя «Дары природы», 11% — «Сибирский кедр». В десятку лидеров еще вошли «Окей», Good Food и «Голден Микс» — их покупали по 9% потребителей.
Орехи полезны в любом возрастеЗатем мы спросили у потребителей орехов, как часто они их едят. Большинство (70%) включают их в свой рацион еженедельно: 15% — практически каждый день, 33% — 2-3 раза в неделю, 22% — раз в неделю. Также 20% едят орехи 2-3 раза в месяц, и 10% — один раз в месяц и реже.
Отметим, что чаще всего орехи едят дома, занимаясь повседневными делами — так ответили 61% респондентов. Во время чаепития их употребляют 39%, на работе — 26%, по праздникам — 20%. Еще 20% обычно перекусывают орехами в дороге, 18% — во время отдыха на природе, 17% — на прогулке. Также 6% обычно едят их в отпуске за границей, а 3% — в кафе или ресторане.
Также мы выяснили, что потребители в целом думают о пользе орехов для здоровья. Абсолютное большинство (94%) считают, что они содержат большое количество биологически активных веществ, 87% — что это здоровая альтернатива сладостям, 84% — что орехи полезны не только детям. Кроме того, 83% едят их не только в холодное время года, а у 75% поднимается настроение от этого продукта.
Вертикальная столбчатая диаграммаОтметьте, пожалуйста, какие продукты из перечисленных Вы покупали в течение 3-х последних месяцев:
Орехи58
Семечки/зёрна46
Сухофрукты41
Ничего из вышеперечисленного35
Множественный выбор
Вертикальная столбчатая диаграммаУкажите, пожалуйста, все торговые марки производителей орехов, которые Вы знаете:
Джаз42
Семушка40
ВкусВилл39
365 дней38
Каждый день38
Дары природы32
Сибирский кедр28
Окей28
Сем Семыч25
Good Food24
Множественный выбор, % опрошенных, покупавших орехи в последние три месяца Представлены наиболее популярные варианты ответа
Вертикальная столбчатая диаграммаУкажите, пожалуйста, те торговые марки производителей орехов, которые Вы покупали в течение 3-х последних месяцев:
Джаз23
365 дней16
Семушка16
ВкусВилл15
Каждый день14
Дары природы12
Сибирский кедр11
Окей9
Good Food9
Голден микс9
Множественный выбор, % опрошенных, покупавших орехи в последние три месяца Представлены наиболее популярные варианты ответов
Вертикальная столбчатая диаграммаКакие виды орехов Вы предпочитаете?
Грецкий орех74
Фисташки67
Миндаль66
Лесной орех (фундук)62
Кешью58
Арахис55
Кедровый орех48
Макадамия19
Бразильский орех15
Пекан14
Множественный выбор, % опрошенных, покупавших орехи в последние три месяца Представлены наиболее популярные варианты ответа
Вертикальная столбчатая диаграммаУкажите, пожалуйста, какой способ обработки орехов Вы предпочитаете:
Обжаренные76
Сырые51
В шоколаде22
В глазури15
Со специями15
В карамели12
В панировке6
Другое2
Множественный выбор, % опрошенных, покупавших орехи в последние три месяца
Вертикальная столбчатая диаграммаУкажите, пожалуйста, как часто Вы употребляете в пищу орехи:
Практически ежедневно15
2-3 раза в неделю33
1 раз в неделю22
2-3 раза в месяц20
1 раз в месяц и реже10
% опрошенных, покупавших орехи в последние три месяца
Вертикальная столбчатая диаграммаУкажите, пожалуйста, где Вы чаще всего едите орехи:
Дома, занимаясь повседневными делами61
Дома/в гостях во время чаепития39
На работе26
Дома/в гостях по праздникам20
По пути/в дороге20
Во время отдыха на природе18
На прогулке17
Во время отдыха за границей6
В кафе/ ресторане3
Множественный выбор, % опрошенных, покупавших орехи в последние три месяца
Вертикальная столбчатая диаграммаОцените, пожалуйста, насколько следующие высказывания характеризуют Ваше восприятие орехов:
Орехи – здоровая альтернатива сладостямОрехи содержат большое количество биологически активных веществКогда я ем орехи, у меня поднимается настроениеЕм орехи только в холодное время годаОрехи полезны только для детей
Полностью согласен48593346
Скорее согласен, чем нет39354286
Скорее не согласен, чем да83122517
Полностью не согласен2135867
Затрудняюсь ответить321054
% опрошенных, покупавших орехи в последние три месяца
Выборка исследования
Со 2 по 3 ноября с помощью онлайн-панели «Анкетолог» было опрошено 1600 россиян старше 18 лет, которые покупали орехи, семена и сухофрукты в течение последних трех месяцев. Выборочная совокупность строилась согласно квотам по полу, возрасту и месту жительства респондентов в соответствии с социально-демографическими характеристиками населения России. В исследовании принимали участие жители городов РФ с населением от 100 тыс. чел.
Купить полное исследование потребительских предпочтений на рынке орехов, семян и сухофруктов
Запись по теме
Также по теме:
Народный рейтинг торговых марок витаминов и добавок
Запись по теме
Также по теме:
Ржаной или пшеничный? Какой хлеб предпочитают россияне
Запись по теме
Также по теме:
Какие фрукты и овощи чаще всего едят россияне