Маленькие хитрости
Небольшая подборочка маленьких хитростей
Как с применением пластиковой бутылки быстро и очень просто отделить желток от белка:
Также, с применением пластиковой бутылки можно придать форму "поросёнка" холодцу:
Как вы, наверное, догадались, в данном случае, пластиковая бутылка срезается сбоку для заливки и извлечения порося на тарелку.
Как можно картофелем отполировать обувь?
Картофель — настоящий чудо-овощ: с его помощью можно полировать почти всё, что угодно, например, серебро или обувь.
Всё просто: разрежьте сырую картофелину пополам и натрите ею кожу ботинок, практически сразу вы заметите, что обувь как будто немного потускнела. Оставьте ботинки в покое примерно на пять минут, а затем протрите их мягкой щёткой или тканью.
Результаты будут очень впечатляющими: у вас будут блестящие ботинки, притом вам даже не придётся тратиться на крем для обуви. Правда, использовать эту картофелину в пищу не рекомендуется.
Чем можно заменить яйцо в рецепте:
1 яйцо = 2 ст. л. домашнего молока + 1/2 ст. л. лимонного сока + 1/2 ст. л. соды
1 яйцо = 2 ст. л. домашнего молока + 1/4 ч. л. пекаpского поpошка
1 яйцо = 2 ст. л. воды + 1 ст л растительного масла + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст л воды + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст л кукурузного или картофельного крахмала
1 яйцо = 1 ст ложка сухого молока + 1 ст ложка кукурузного крахмала + 2 ст л воды
Пpи пpиготовлении сладкой выпечки замена такая:
1 яйцо = 1 ст. л. кукуpузного кpахмала + 2 ст. л. воды
1 яйцо = 1 банан, размятый в пюре
2-3 ложки соевой муки взбить венчиком с небольшим количеством воды (должна получиться пенка) и влить в тесто.
Друзья, а давайте в данной теме поделимся маленькими хитростями, какие вы знаете: в кулинарии, в быту, в авто, на даче, где угодно...