Десерт из гречки к завтраку

Думаю, такое блюдо вы точно не готовили никогда. Гречка с финиками - довольно необычно, но очень вкусно. Попробуйте приготовить и вы сможете удивить своих близких необычным десертом. 

Необходимые продукты

1. 7 фиников

2. 150 грамм миндаля

Для крема

1. 1 чашка перемолотой гречки

2. 350 миллилитров миндального молока

3. 8 фиников

4. 1 чайная ложка растворимого кофе

5. 100 грамм шоколада для украшения

6. 10 грамм сливочного масла

Начинаем приготовление

1. В сотейник насыпаем гречневую муку и вливаем молоко. Все перемешиваем и ставим на плиту. Доводим массу до кипения и провариваем до густоты. 

2. Миндаль  кладем в чашу измельчителя. Добавляем к нему финики без косточек и перемалываем до однородного состояния. 

3. Берем форму для запекания и застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем орехово-финиковую массу и придавливаем ее стаканом.

4. В чашу блендера кладем гречневую смесь и добавляем финики, перемалываем до однородности. Выкладываем ее сверху на ореховую смесь, разравниваем.

5. Шоколад кладем в чашку и добавляем сливочное масло с кофе. Растапливаем до однородности. Получившуюся смесь выкладываем сверху на гречневую массу и разравниваем.

6. Заготовку отправляем в холодильник до полного застывания, а потом подаем к столу.

Приятного аппетита!